25% образуемых жителем Москвы отходов составляют пищевые, а почти половина россиян выбрасывают еду, так как не успевают ее съесть. 

Что делать с пищевыми отходами? Почему не все они попадают на переработку? 

Какие способы решения существуют и развиваются ритейлом, обществом, переработчиками, государством? 

В рамках тематического месяца «Пищевые отходы» 27 октября в 19:00 в Музее рециклинга мы проведём дебаты о проблеме утилизации пищевых отходов в Москве. 

Такие полезные фракции как стекло, металл, ПЭТ-бутылки, гофрокартон уже практически повсеместно можно сдать на переработку, однако остается актуальный вопрос: “а что делать с пищёвкой”?

За рубежом внедряются системы обращения с пищевыми отходами — сбора и переработки. В нашей стране появляются инициативы “фудсейвинга”, набирают популярность домашние измельчители, работают предприятия по переработке в гумус и техногрунт. 

Но что необходимо сделать, чтобы данные проекты стали устойчивыми решениями? Ответ на этот вопрос мы постараемся найти в ходе дебатов, к которым приглашены представители перерабатывающих предприятий и технологических проектов по утилизаций пищевых отходов, ритейла, общественных инициатив и государственных органов. 

Регистрируйтесь на дебаты в качестве слушателей, будет очень познавательно и интересно! 

А если вы хотите выступить в качестве спикера, напишите нам на почту ecosborka@gmail.com и ожтдайте подтверждения. 

“Сборка” на Войковской, Ленинградское шоссе, дом 8, корпус 1.

Перед дебатами, в 18:00, сотрудники "Сборки" проведут обзорную экскурсию по Музею рециклинга, регистрация: https://roseco.timepad.ru/event/211...